Descripción: Hierba trepadora, dioica, con tubérculo ovoide. Tallos volubles. Hojas alternas, largamente pecioladas, limbo ovado y cordado. Inflorescencia racemosa, axilar. Flores unisexuales, actinomorfas. Flores masculinas con 6 tépalos amarillos y ovario rudimentario. Flores femeninas con 6 tépalos blanquecinos algo unidos por la base y con estambres rudimentarios. Ovario ínfero. Fruto baya roja, esférica, c. 1 cm. Semillas hasta 6, esféricas.

Distribución: originario de Europa occidental.
http://www.gbif.org

Empleo:

• Industrial: la planta desecada y triturada ha sido utilizada como insecticida.
• Ornamental: ocasionalmente se ha utilizado como ornamental.
• Tintóreo: utilizado para teñir. Los frutos proporcionan color amarillento en la lana utilizando como mordiente alumbre.
• Alimentario: las brotes jovenes o turiones se consumen como verdura, aunque se trata de una planta tóxica.

Especies relacionadas: en otoño cuando las plantas sólo muestran los frutos pueden confudirse estas dos especies

• Tamus communis: zarcillos ausentes, semilas esféricas
• Bryonia dioica: zarcillos presentes, semillas planas

Toxicidad: los frutos tiene sabor agrio, desagradable, son tóxicos, pueden provocar heridas y quemaduras en la boca, dolores abdominales, vómitos, diarreas e incluso la muerte. El resto de la planta también es tóxica incluyendo el rizoma. Se trata administrando grandes cantidades de leche y demulcentes. La savia provoca heridas en la piel. Al parecer las sustancias activas son saponósidos relacionados con la diosgenina, se añade también la presencia de histamina (compuestos imidazólicos). Incluída en la Orden SCO/190/2004, de 28 de enero, por la que se establece la lista de plantas cuya venta al público queda prohibida o restringida por razón de toxicidad. (BOE 32, 6 de febrero de 2004).

Productos

Polen

Polinización

Paisajes

Referencias

Flora Iberica
http://www.floraiberica.es

flora-on Portugal
http://www.flora-on.pt

Flora Vascular
https://www.floravascular.com

Plants for a Future
http://www.pfaf.org

Flora Silvestre
http://www.florasilvestre.es

Herbario Virtual del Mediterráneo Occidental
http://herbarivirtual.uib.es

Contact Dermatitis. 1983 9(5):390-6. The dermatitic properties of black bryony (Tamus communis L.).
https://www.ncbi.nlm.nih.gov

Tardío J, Pardo de Santayana M, Morales R (2006) Ethnobotanical review of wild edible plants in Spain. Journal of the Linnean Society 152:27–71.
https://academic.oup.com