Convento de São Paulo, Redondo, Portugal. Ubicado en la Serra d'Ossa, entre Estremoz y Redondo. Fue construido en 1182 por la Ordem dos Monges Ermitas de São Paulo. Por sus estancias han pasado personajes históricos, D. Sebastião en 1577 poco antes de luchar y morir en la batalla de Alcácer Quibir, D. João IV y D. Catarina de Bragança, la cual se casó con Carlos II de Inglaterra en 1661. En su construcción se destaca la cantidad de azulejos empleados, 54 000, la mayor colección de Portugal, de temática bíblica y religiosa sobre la vida de diversos santos. Son azulejos azul-cobalto que reviste las paredes de las escaleras y corredores, además de la Capela do Bispo y la Capela de Nossa Senhora da Conceição. Resaltan además las fuentes florentinas, la Fonte do Leão en la entrada principal, la Fonte do Dragão en el Jardim das Quatro Estações, la Fonte dos Golfinhos en la Portaria Nova y la fuente del Jardim dos Noviços. Actualmente es un hotel rural de lujo, sede la Fundación Enrique Leote, incluye un restaurante ubicado en una antigua ermita, con techos decorados con pinturas de temas religiosos.

Referencias

Hotel Convento de São Paulo
https://www.hotelconventosaopaulo.com/

Blog. No le digas a mi madre que estoy haciendo fotos
https://noledigasamimadrequeestoyhaciendofoto.blogspot.com

Fundación Henrique Leote
https://www.fundacaohenriqueleote.pt

Sistema de Informação para o Património Arquitectónico
http://www.monumentos.gov.pt

Câmara Municipal de Redondo
https://www.cm-redondo.pt