Fungi. Ascomycota

Morchella vulgaris

Asco

Schyzosaccharomyces

Características generales

• Micelio septado o bien formas levuriformes.
• No hay células flageladas.
• Presentan una fase dicariótica de corta duración entre la plasmogamia y la cariogamia (en los basidiomicetos es de larga duración).
• Asco: célula sacciforme con número, en general definido de ocho, ascósporas.
• Producen en su mayoría un cuerpo fructífero o ascocarpo que contiene las ascas.
• Ciclo biológico que presenta generalmente dos fases:
  • Teleomorfo: fase ascógena (fase perfecta), sexual.
  • Anamorfo: fase conídica (fase imperfecta), asexual.
• Fase conídica que no se ha encontrado en algunas especies.
• Fase ascógena que no se conoce en muchas especies, antes incluidos en el grupo de los Deuteromicetos u hongos imperfectos.

• Constituyen junto con los basidiomicetos los hongos superiores, con estructuras complejas.
• Aparecen en una gran variedad de medios ecológicos:
  • Parásitos inconspicuos.
  • Saprótrofos con grandes cuerpos fructíferos.
  • Hipogeos: creciendo bajo tierra.
  • Coprófilos: creciendo sobre estiércol.
• Interés económico:
  • Fitopatología: destrucción de cosechas.
  • Procesos de fermentación, levaduras: pan, vino, cerveza, etc.
  • Comestibles: colmenillas, trufas, etc.

LIAS glossary, a Database with Definitions of Descriptive Characters of Ascomycetes.