Descripción: Hierba anual. Hojas alternas, envainadoras, limbo plano de hasta 1 cm de ancho. Inflorescencia espiga dística; espiguillas solitarias en cada nudo del raquis, raquis frágil desarticulándose en la madurez por encima de la espiguilla, con 3-4 flores, dos fértiles, las superiores generalmente estériles. Glumas desiguales, truncadas. Lema coriácea, ventricosa, escábrida, la fertil aristada; pálea membranosa, con dos quillas. Fruto cariopsis.

Distribución: cultivado a nivel mundial.
http://www.gbif.org/species/2706406

Empleo:

• Alimentario: utilizado como cereal.

Referencias

GRIN
https://npgsweb.ars-grin.gov/gringlobal/taxonomydetail.aspx?467577