Descripción: Arbusto o pequeño árbol caducifolio, ramas laterales espinescentes. Hojas opuestas o subopuestas, elípticas, ovadas, margen dentado, pecioladas, con estípulas. Flores solitarias o en grupos reducidos, axilares, unisexuales, actinomorfas, tetrámeras, períginas. Cáliz acopado, con 4 lóbulos estrechos. Corola de 4 pétalos menores que los sépalos. Androceo con 4 estambres. Gineceo con estilo con 3-4 ramas estigmáticas. Fruto drupáceo, negro al madurar.

Distribución: originaria de Europa y Asia templada. Naturalizad en Norteamérica.
http://www.gbif.org/species/3039491

Distribución en la Península Ibérica

Composición: contiene glucósidos del antraceno, concentrados en las semillas.

Empleo:

• Alimentario: el fruto es una fuente de ácido sórbico (derivados de monosacáridos) y es utilizado como aditivo alimentario (E200).
• Tintóreo: los frutos y la corteza se han empleado por sus propiedades tintóreas.

Toxicidad: la ingestión de frutos provoca diarreas, heces sanguinolentas, vómitos y fiebre. Incluída en la Orden SCO/190/2004, de 28 de enero, por la que se establece la lista de plantas cuya venta al público queda prohibida o restringida por razón de toxicidad. (BOE 32, 6 de febrero de 2004).

Paisajes

Referencias

Flora Iberica
http://www.floraiberica.es/floraiberica/texto/imprenta/tomoIX/09_109_03_Rhamnus_3e.pdf