Descripción: Árbol caducifolio y monoico; tronco con corteza al principio grisácea o blanquecina y lisa y después pardusca y escamoso-agrietada; yemas glabrescentes. Hojas alternas, obovadas, pinnatilobuladas o pinnatífidas, discoloras, verde oscuras por el haz y glaucescentes por el envés, glabras. Flores masculinas en amentos. Flores femeninas solitarias o axilares. Fruto aquenio cubierto de una cúpula, pedúnculo de hasta 12 cm.

Distribución: originario de Europa Occidental.
http://www.gbif.org

Distribución en la Península Ibérica

Empleo:

• Alimentación: los frutos proporcionan una harina comestible que se ha utilizado para hacer panes y galletas.
• Forestal: como forestal se aprovecha la madera, que es dura, pesada y resistente, duramen amplio de color marrón o pardo oscuro, albura amarillenta, de grano fino y elástica. Es fácil de hendir, se pulimenta fácilmente, resulta muy duradera, usada en carpintería y ebanistería, para ruedas de carretas, ventanas, suelos, duelas de toneles, construcción naval, traviesas de ferrocarril; tiene un alto poder calorífico y se ha utilizado en las fundiciones de hierro.
• Curtiente: la corteza y las agallas se utilizan como curtiente.
• Tintóreo: las hojas y sobre todo las bellotas proporcionan un tinte beige o pardo tostado dependiendo de los mordientes.
• Medicinal: la corteza contiene taninos en 8-20%, incluyen pedunculagina, vescalagina, castalagina, mongolicanina, proantocianidólicos, monómeros flavánicos y sus ésteres gálicos. Se le atribuyen propiedades astrigentes y virostáticas, por vía tópica se utiliza en afecciones cutáneas, por vía interna en casos de diarrea aguda, sobre las mucosas en caso de inflamación moderada.
• Cosmética: el extracto de corteza se utiliza en cosmética como astringente.

Productos

Jardines

Paisajes

Referencias

Flora Iberica
http://www.floraiberica.es

Flora of China
http://www.efloras.org

arbolesornamentales.es
http://www.arbolesornamentales.es

flora-on Portugal
http://www.flora-on.pt

asturnatura.com
http://www.asturnatura.com

arbolesibericos.es
http://www.arbolesibericos.es

euforgen.org
http://www.euforgen.org

Flora Catalana
http://www.floracatalana.net

Oak Ethnobotany
http://www.nathanielwhitmore.com

ethnobotanical
http://ethnobotanical.info

Anales del Jardín Botánico de Madrid, Vol 60, No 1 (2002) Nomenclatura popular de Quercus (Fagaceae) en los valles meridionales de Cantabria (España)
http://rjb.revistas.csic.es