Descripción: Árbol polígamo, de hasta 45 m, corteza lisa o fisurada, de color castaño. Hojas alternas, coriáceas, oblongas, lanceoladas o elípticas. Inflorescencia en panículas terminales, brácteas oblongo-ovadas. Flores hermafroditas o unisexuales, actinomorfas, pentámeras, hipóginas. Cáliz con 5 segmentos, verde amarillentos. Corola con 5 pétalos verde-amarillentos, rosados o rojos, elíptico-oblongos, ovado-oblongos o elípticos. Androceo con 4-7 estambres, generalmente 5, pero sólo uno fértil; disco nectarífero anular, cupuliforme, papiloso. Gineceo con ovario súpero, sésil, unilocular. Fruto drupa, 5-15 cm, ovoidea, reniforme o elipsoidea, amarilla o rojiza, monosperma, pulpa amarilla, fibrosa y jugosa; semilla comprimida.

Origen y distribución: originario de la India y otras zonas del sur del Himalaya, introducido en América (Brasil) hacia el siglo XVIII, cultivado desde hace más de 6.000 años, en la actualidad tiene una distribución pantropical.
http://www.gbif.org

Empleo:

• Alimentario: cultivado por sus frutos comestibles como fruto fresco, por fermentación se obtiene una bebida alcohólica y vinagre, las semillas se comen tostadas, también se consume verde en varias combinaciones, es ingrediente de algunas salsas, como la salsa chutney, también se añade a ensaladas y se puede conservar desecado o enlatado.
• Curtiente: la corteza y las hojas son tánicas y se utilizan como curtientes, también tienen propiedades tintóreas.
• Cosmética: el extracto de fruto se utiliza en cosmética como acondicionador de piel. El aceite del hueso se usa también como acondicionador de piel.

Especies relacionadas:

• M. altissima, India, Malasia, Filipinas, mango, flores tetrámeras, drupa de 5-8 cm.
• M. caesia, Indonesia, Malasia, Filipinas, mango, drupa de 12-19 cm, flores pentámeras
• M. odorata, mango, Indochina, Indonesia, Malasia, Filipinas, drupa de 10-13 cm, flores pentámeras
• M. zeylanica, mango, Sri Lanka, drupa de 3-4 cm
• M. foetida, mango, Indochina, Indonesia, Malasia, drupa 6-10 cm, flores pentámeras en panículas axilares.

Mercados

Productos

Referencias

Flora of China
http://www.efloras.org

arbolesornamentales.es
http://www.arbolesornamentales.es

fs.fed.us
http://www.fs.fed.us

udesverde.com
http://www.udesverde.com

Pharmacogn Rev. 2010 4(7): 42–48. Mangifera Indica (Mango)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov