Se recolectan o cultivan numerosas especies prácticamente en todas las zonas intertropicales, algunas de distribución restringida, todas por sus tubérculos comestibles.
Las de distribución más amplia son:
- D. batatas: batata de China, ñame, ñame de la China, Asia y Sudamérica tropicales, cultivada.
- D. bulbifera: batata de aire, ñame, ñame de mata, patata bubi, batata de rama, bondá, bondanza, bonday, masoco, monday, ñame bobo, ñame cimarrón, ñame congo, ñame papa, ñame volador, papa caribe, taberna, tavena, regiones tropicales, cultivada.
- D. cayenensis: congo amarillo, guinea amarillo, ñame amarillo, ñame de África, ñame papa, yame, yame amarillo, yame de gallina, yame papa, África tropical, Antillas, Guayanas, Venezuela, Brasil, cultivada.
- D. divaricata: África tropical, Malasia, Filipinas, Indonesia, recolectada.
- D. dumetorum: ñame de tres hojas, África y América tropicales, cultivada.
- D. esculenta: bata de China, ñame de la China, ñame papa, ñame Akam, ñame blanco, ñame boniato, tongo, yame papa, Pantropical.
- D. hastifolia: África tropical, Nueva Guinea, Australia, cultivada.
- D. hispida: Sur de China, India, Indochina, Malasia, Filipinas, Indosenia, cultivada, los tubérculos se hacen comestibles tras prolongados lavados con agua caliente para eliminar los principios tóxicos que contienen.
- D. pentaphylla: Sur de Asia, Malasia, Filipinas, Indonesia, Polinesia, Australia, se cultiva ocasionalmente.
- D. quartiniana: Asia y África tropicales, los tubérculos son comestibles.
- D. subhastata: Malasia, Sudamérica tropical, cultivada.
- D. transversa: Antillas, Australia, recolectada.
- D. trífida: cush-cush, mapuey, ñame americano, ñame mapuey, ñame morado, ñame vino, ñame yampi, ñampi, papa de montaña, sacha papa, yapi, Sri Lanka, Antillas, América y África tropicales, cultivada.
- D. nummularia: Sudeste de Asia, Filipinas, Polinesia, Antillas, cultivada.
En Asia tropical y Polinesia:
- D. deltoidea: (kilari, kins, kirta), Himalaya, norte de India, sur de China, fuente de diosgenina.
- D. arácnida: Indochina, recolectada.
- D. pyrifolia: Malasia, Indonesia, recolectada.
- D. cirrhosa: Sur de China, Japón, Indochina, Taiwán, Filipinas, cultivada por sus tubérculos comestibles y que tienen propieades tánicas y tintóreas.
- D. flabellifolia: Malasia, Indonesia, Filipinas, se cultiva ocasionalmente.
- D. papuana: Polinesia, cultivada.
En África
- D. elephatipes: Sur de África, recolectada.
- D. semperflorens: Congo, Zaire, cultivada por sus tubérculos comestibles.
- D. praehensis (los bulbillos aéreos también son comestibles),D.minutiflora (ñame blanco), D. odoratissima, D. lecardii, D.abyssinica (especialmente Etiopía): África tropical, cultivadas.
- D. sansibarensis: África tropical, se utilizan los tubérculos para envarbascar las aguas.
En Madagascar se recolectan varias especies
- D. fandra, D. mamilata, D. ovinala, D. seriflora, D. soso, D. bemandry
Especies americanas
- D. villosa: EEUU, se cultiva ocasionalmente por las propiedades medicinales de los rizomas.
- D. floribunda: alambrillo, barbasco de camote amarillo, sur de EEUU, Méjico, América Central, se cultiva por las propiedades medicinales de sus tubérculos.
- D. glandulosa: Brasil, recolectada, las hojas tienen propiedades medicinales.
- D. trifoliata: Brasil, Venezuela, recolectada.
- D. hastata: Brasil, Paraguay, cultivada ocasionalmente.
- D. altísima: Antillas, Brasil, cultivada.
- D. lutea: gunda, hicana, mata gallina, ñame de agua, ñame gallina, Sudamérica tropical, Antillas, recolectada.
- D. dodecaneura: maguma, Sudamérica, recolectada.
Referencias
GRIN
https://npgsweb.ars-grin.gov