Descripción: Palmera con varios troncos, de hasta 20 m de altura. Tronco de hasta 20 cm de diámetro, espinoso casi siempre. Vainas, pecíolos y raquis foliar espinosos. Hojas pinnadas, plumosas. Inflorescencia bisexual, con un prófilo en el pedúnculo, corto, oculto o semioculto entre las vainas foliares, además aparece otra bráctea peduncular larga, gruesa y leñosa en la base del pedúnculo, persistente Fruto drupa, de hasta 5 cm, ovoides, amarillos o rojos al madurar, endocarpo con tres poros, semilla solitaria.

Distribución: cultivada desde hace 2000 años en América tropical, origen preciso desconocido.
http://www.gbif.org

Empleo:

• Alimentario: los frutos se consumen después de hervirlos en agua salada, porporcionan harina y una bebida fermentada refrescencante denominada chicha. Se cultiva en la actualidad en Costa Rica, Colombia y Brasil por los palmitos comestibles.
• Industrial: los troncos se utilizan como postes, puntas de lanza y flechas, arcos, husos, etc.

Mercados

Jardines

Libros

Referencias

FAO
http://www.fao.org

National Tropical Botanic Garden
http://ntbg.org