Descripción: Basidiomas a menudo en grupos o corros de brujas. Sombrero inicialmente globoso pasando a convexo y aplanado o truncado. Margen algo excendente y con restos del velo. Cuticula seca, algo sedosa, blanca inicialmente y posteriormente amarilleando en el centro. Láminas numerosas y apretadas, rosas inicialmente y luego grisáceo-rosadas a pardas. Pie cilíndrico, escamoso, base ensanchada, blanca. Anillo doble, amplio, en forma de rueda de carro, amarilleando al tacto. Carne blanca, olor y sabor agradables, algo anisado.

Distribución: pastizales y campos abiertos, dehesas o incluso céspedes urbanos.

Empleo:

• Alimentario: utilizado como comestible, cultivado y comercializado. Especie incluida en el Real Decreto 30/2009.

Esporas

Jardines

Referencias

Sociedad Micológica Extremeña
http://micoex.org/2016/09/13/agaricus-arvensis/

MicoValdorba
http://www.valdorba.org/micovaldorba2/setas/agaricus_arvensis_champignon_bola_nieve_larrisuso.html

Index Fungorum
http://www.speciesfungorum.org/Names/SynSpecies.asp?RecordID=325880

flickriver.com
http://www.flickriver.com/photos/tags/agaricusarvensis/interesting/