Descripción: Hierba perenne, rizomatosa. Hojas alternas, pecioladas, limbo subovado a lanceolado, con estípulas pinnatífidas mayores que el pecíolo en las superiores, margen crenado o serrado. Flores solitarias, pedunculadas, hermafroditas, zigomorfas, pentámeras, hipóginas. Cáliz con sépalos lanceolados, prolongados basalemente. Corola espolonada, con pétalos libres, uno inferior, dos laterales dirigidos hacia abajo y dos superiores, color violeta con estrías más oscuras. Androceo con 5 estambres. Gineceo tricarpelar. Fruto cápsula.

Distribución: nativa de la Península Ibérica, Europa.
https://www.gbif.org/species/7628663

Distribución en la Península Ibérica

Empleo:

• Alimentario: utilizada como condimento, las flores se añaden a ensaladas, bebidas, jarabes, jaleas, vinagres, mantequillas, etc. Las hojas se añaden a ensaladas y también se toman en infusión.

Paisajes

Referencias

Flora Iberica
http://www.floraiberica.es/floraiberica/texto/pdfs/03_065_01_Viola.pdf

Flora Vascular
http://www.floravascular.com/index.php?spp=Viola%20cornuta